Tzatziki-Creme
die beliebte griechische Creme für Burger, Tatars und Snacks
Zubereitungszeit: 7 Minuten
Schwierigkeitsgrad: super easy
Zutaten
250g
(Soja-)Joghurt
150g
veganes Creme Fraiche
1 Stück
Salatgurke
3 Stück
Knoblauch-Zehen
1 Schuss
Olivenöl
Genügend
Salz
Zubereitung
Salatgurke am Vorabend klein raspeln und mit genügend Salz vermischen und über Nacht abtropfen lassen.
Joghurt, Creme Fraiche, Knoblauch und Olivenöl verrühren und mit den abgetropften Gurkenraspeln gut vermengen.
Am besten die Creme etwas ziehen lassen, damit sich der Geschmack so richtig gut entfalten kann.
TIPP: Dieses Rezept passt hervorragend zu unserer Burger-Kreation „Der Grieche“.
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