Tzatziki-Creme - easyvegan.at

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Tzatziki-Creme

die beliebte griechische Creme für Burger, Tatars und Snacks

Zubereitungszeit: 7 Minuten
Schwierigkeitsgrad: super easy

Zutaten

250g

(Soja-)Joghurt

150g

veganes Creme Fraiche

1 Stück

Salatgurke

3 Stück

Knoblauch-Zehen

1 Schuss

Olivenöl

Genügend

Salz

Zubereitung

Salatgurke am Vorabend klein raspeln und mit genügend Salz vermischen und über Nacht abtropfen lassen.

Joghurt, Creme Fraiche, Knoblauch und Olivenöl verrühren und mit den abgetropften Gurkenraspeln gut vermengen.

Am besten die Creme etwas ziehen lassen, damit sich der Geschmack so richtig gut entfalten kann.

TIPP: Dieses Rezept passt hervorragend zu unserer Burger-Kreation “Der Grieche”.